No dia 23 de Setembro de 2021, decorreu no Auditório da Escola Superior de Turismo e Tecnologias do Mar, em Peniche, a sessão de encerramento do projecto VALOREJET.
Nesta sessão foram apresentadas as principais conclusões do projeto, com participação dos diferentes intervenientes do sector pesqueiro, incluindo associações de pescadores, representantes da administração, de ONGs e de institutos de investigação.
O debate contou, na mesa, com a participação de Leonel Gordo (FCUL/MARE), César Matos (Omnifish), João Pereira (DGRM), Rita Sá (WWF), Elsa Nicolau (Nigel) e Narcisa Bandarra (IPMA).
A sessão terminou com provas de degustação com as diferentes espécies estudadas no âmbito do projeto, preparadas pela equipa coordenada pela Chef Patrícia Borges.